Rien de mieux qu'une petite salade hollandaise très légère pour
se redonner des forces après la terrible épreuve qui les attends sous la neige!!!!
LA "HUZARENSALADE"
300 g de viande cuite ou saucisse bien grasse
200 g de pommes de terre cuites à l'eau ou à l'huile
1/2 poivron
1 pomme aigre-douce
4 cuillerées à soupe de petits pois
4 cornichons
2 cuillerées à soupe de petits oignons
3 cuillerées à soupe de mayonnaise
1 à 2 cuillerées à soupe de vinaigre
sel et poivre
Pour la garniture:
1 laitue
petits oignons blancs
cornichons
œuf dur
1/4 de poivron
persil
et encore un peu de saucisse bien grasse.....
Bon courage à tous les 4 (pour avaler la salade....) car pour le reste vous êtes au top!
Sans aller jusqu'au bas de l'article, j'avais deviné la signature.
RépondreSupprimerAh ! Il est attentionné le gendre !